[zavojelia]

Вчера пекла булочки с чесноком и базиликом съели за одни присест дочка с мужем все что испекла. Еще пекла хлеб, сделала двойную порцию, чтоб через день опять не печь. Вся выпечка уходит со скоростью света

2 фото

@темы: дети, болтология, ручки-крючки, кулинарное

Comments

[Larisa_V]

это булочки с чесноком? а можно рецепт? очень красивые и аппетитные

[momodolly]

присоединяюсь к просьбе - можно рецепт? уж очень аппетитно выглядят!

[zavojelia]

Larisa_V, по рецепту они с луком, но так как мои лук не переваривают. то я просто их полила сверху смесью чеснока (взяла 4 больших зубчика) оливкового масла первого отжима 3-4 ст. ложки и сушеного базилика 1,5 чайных ложки+ щепотку соли.
А рецепт такой самого теста ( я напишу так как он есть, может вам с луком понравится)

рецепт

Ингредиенты для "Луковые лепешки"
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Вода (тёплая) — 0.5 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Дрожжи (сухие) — 1.5-2 ч. л.
Мука пшеничная — 3-3.5 стакана

Луковицу почистить и натереть на терке. Добавить полстакана теплой воды, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. Перемешать и пусть 5 минут постоит. Постепенно, просеивая, добавляем 1 стакан муки, перемешиваем и еще подсыпаем муку, выкладываем на стол и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и на 30 минут в теплое место (я ставила на батарею у нас холодно сейчас а батарея самое теплое место в доме). Делим тесто на 5 частей, обминаем каждую из них, превращая в «колобочки». Каждый такой шарик разминаем руками, придаем форму лепешки, накалываем вилкой.Духовку разогреть до 200градусов. (У меня газовая старая без регулировки температуры, потому пекла немного дольше чем надо, чтоб наверняка испеклись). Смазала лепешечки-булочки смесью из оливкового масла, чеснока и базилика. перед тем как поставить в нагретую духовку.

Приятного аппетита!

[Larisa_V]

спасибо за рецепт, буду пробовать завтра)

ммммм, бу-у-улочки!

[zavojelia]

kolga

, мне достался махонький кусочек. Все съели до последней крошки и теперь хотят чтоб я так каждые выходные им пекла.